Este pan con excelentes nutrientes, puede resultar  delicioso para acompañar a muchos alimentos, como por ejemplo una hamburguesa. En otra receta podrás ver cómo preparar una rica hamburguesa de soja.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Mezclar los siguientes ingredientes en un bol (menos el aceite y el sésamo):

  • 45 g de pan integral de centeno rallado
  • 20 g de queso rallado
  • 1 cucharada de almendra molida
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Orégano
  • Cúrcuma
  • 1 huevo y una clara
  • Aceite
  • Sésamo

Batir con tenedor para que queden todos los ingredientes mezclados, sin grumos.

Manchar una sartén pequeña con aceite y calentar a temperatura media.

Añadir una porción de la masa e ir aplastando un poquito con una cuchara para que quede fina y con forma redondeada. Mover la sartén para evitar que se pegue y cuando esté dorada, dar la vuelta para cocinar por el otro lado hasta que también esté dorado.