tortilla-proteica

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

          25 g de preparado para tortilla proteica

          120 g de agua

         Brotes tiernos para ensalada

         Medio pimiento morrón o de piquillo

Preparación:

         Batir el preparado proteico de tortilla en el agua hasta que no queden grumos. Pintar con aceite una sartén grande (mínimo 26 cm) y añadir el preparado. Mantener sin mover a fuego medio durante 5 minutos. Cuando se vea que tiene ya una consistencia suficiente, añadir en el centro unos brotes de ensalada y  unas tiras de pimiento rojo para envolverlo, poniendo hacia el centro los dos lados de la tortilla.

         Se puede añadir en el centro cualquier otro ingrediente que nos apetezca y esté permitido en la dieta cetogénica.

 

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