Guía de Nutrición Terapéutica

Dra. Teresa Lajo, Blanca García-Orea, Charo de Sisteré

Indice

Prólogo

Introducción

Capítulo 1. Nutriterapia en diferentes etapas vitales
Embarazo
Lactancia
Edad escolar (2-10 años)
Menopausia
Alteraciones menstruales
Nutrición en el paciente anciano
Deporte

Capítulo 2. Patología inflamatoria
Alergias
Salud de la piel en la infancia y adolescencia
Fibromialgia
Enfermedades reumáticas
Artrosis
Tendinitis y tendinopatías
Capítulo 3. La salud de la mujer
Ginecología
Displasia cervical
Endometriosis
Síndrome de ovario poliquístico
Vulvitis, flujos y pruritos
Vaginitis
Tratamiento de la osteoporosis

Capítulo 4. Enfermedades autoinmunes
Poliartritis reumatoide
Esclerosis múltiple
Enfermedad inflamatoria intestinal
Artritis
Psoriasis
Tratamiento común de las enfermedades autoinmunes
La Dieta GAPS

Capítulo 5. Enfermedades neurológicas y psiquiátricas
Hiperactividad infantil y trastornos del aprendizaje
Autismo
Depresión
Cefaleas
Insomnio
Memoria
Epilepsia
Capítulo 6. Patologías digestivas
Prebióticos y probióticos
Trastornos digestivos y enfermedades intestinales
Úlcera gástrica y duodenal
Estreñimiento
Colon irritable

Capítulo 7. Metabolismo
Hipotiroidismo
Tratamiento cardiovascular
Obesidad
Hiperuricemia y ácido úrico
Hipertensión arterial
Diabetes
Colesterol

Capítulo 8. Tratamiento nutricional del cáncer
¿Qué es el cáncer?
Nutrición
Efectos de la quimioterapia
Efectos de la radioterapia

Capítulo 9. Miscelánea
Métodos diagnósticos en Nutrición Ortomolecular
La acidificación
Nutrientes como alternativa terapéutica
Virtudes terapéuticas del limón
Macronutrientes de calidad
Incompatibilidades alimentarias básicas
Setas
Superalimentos
Terapia de semiayuno
Disruptores endocrinos

Capítulo 10. Recetas
Entrantes y ensaladas
Platos de cuchara
Preparados proteicos
Platos principales
Panes y pizzas
Repostería, preparados con fruta y batidos

Anexos
Tablas de hidratos de carbono
El poder de las especias para adelgazar
¿Son necesarios los suplementos?
Indicaciones para el estreñimiento