Tiempo de preparación: 20 minutos

INGREDIENTES:

  • 1 huevo
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de harina de avena
  • Nueces troceadas
  • Arándanos secos

 

PREPARACIÓN:

  • Precalentar el horno a 200 grados, calor arriba y abajo.
  • Batir el huevo.
  • Añadir el plátano, previamente aplastado con un tenedor, y el resto de ingredientes; remover hasta conseguir una masa homogénea.
  • Hornear durante unos 15 minutos aproximadamente.