INGREDIENTES:

  • espinaca
  • kale
  • apio
  • brotes de alfalfa
  • 3 salchichas de tofú
  • pipas de girasol
  • especias: jengibre, ajo, pimienta negra, cúrcuma, hijo chumbo en polvo ( opcional)
  • aceite y vinagre

PREPARACIÓN:

  • la receta es sencilla: juntas todas las verduras en un bol, añades las salchichas ( o crudas o pasadas por la sartén con un poco de aceite), las pipas y las especias al gusto. El aceite y el vinagre mejor al final.

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