SALEN UNAS 13-14 COOKIES
INGREDIENTES:
- 400 g de garbanzos cocidos.
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra o de aceite de coco orgánico (no hidrogenado)
- 30 g de harina de avena
- 30 g de copos de avena
- 4 dátiles medjoul
- Canela en polvo
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- Chocolate en tableta (Valor con 80% de cacao o Valor 70% sin azúcares añadidos).
PREPARACCIÓN
- Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
- Triturar en la batidora los garbanzos con el aceite.
- Añadir el resto de ingredientes (menos el chocolate) y batir otra vez todos los ingredientes juntos.
- Formar las cookies y colocar encima chocolate troceado.
- Hornear a 180 grados (arriba y abajo) durante unos 25 minutos hasta que se doren.