Tiempo de preparación: 50 minutos Ingredientes 300 g de lentejas pardinas o normales 75 g de pimiento verde 50 gramos de pimiento rojo 75 g de calabacín 50 g de apio 50 g de puerro 50 g de espinacas 50 g de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de …
Tiempo de preparación: 35 minutos Ingredientes: 200 g de setas shiitake 100 g de patata (o sustituir por calabacín) 50 g de acelgas troceadas 2 ajos 1 cebolla 1 cucharada de tomate natural triturado 50 g de vino blanco (opcional) 400/500 g de agua o caldo de verduras Sal, aceite …
Tiempo de preparación: 1 hora + remojo judías Ingredientes: 500 g judías pintas 1 ½ agua 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 puerro 2 pimientos verdes (unos 100 g) 1 pimiento rojo (unos 50 g) 1 zanahoria 100 g de espinacas 50 g de aceite de oliva …
Atrevéte a preparar tus pastillas o concentrado de caldo, de forma natural, para enriquecer tus platos o crear sopas rápidas naturales. Aunque es un poco laborioso, no es nada complicado e irás cogiendo experiencia y harás las tuyas propias con tus sabores preferidos y la textura que más te guste. …
Una sopa con una buena alternativa a la pasta. La seta enoki o seta de aguja es de origen japonés. Es blanca, fina y alargada, que podemos incorporar en ensaladas, tortillas, sopas… Tiene un sabor frutal y toques de frutos secos e igual que los champiñones son una buena fuente de …
Si a tus niños les gustan las varitas de merluza precocinadas, te ofrecemos una opción mucho más saludable y que seguro que les van a encantar. Si, además, les haces participar en el rebozado, puedes favorecer que se las coman con más agrado. Siempre que sea posible, haz que los niños …
Una crema de cacao para cargar de energía y !riquísima! No te pierdas ver relamerse a los niños de la casa y déjasela preparada en un envase para ser untada. Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes 75 g de avellanas sin piel 150 g de chocolate puro, en pastilla, sin …
Tiempo de realización 45 minutos Ingredientes: – ½ litro de caldo de pescado – 100 g de bacalao desalado (en Mercadona venden bolsas con trozos pequeños congelados) – 100 g de sepia o anillas de calamar – 100 g de gambas peladas – 10 mejillones – 50 g de pimiento verde …
Ahora, con el fresquito, nos vuelven a apetecer esas cremas vegetales que tanto nos aportan. Estamos en tiempo de calabazas de invierno (aunque estemos en otoño, ellas nos acompañarán en las dos estaciones; en verano tendremos disponibles en la variedad correspondiente). Y qué mejor que aprovechar la temporada de cultivo de cada …
Estos espirales son una buena alternativa a los de trigo. Están hechos con espinacas, acelgas, zanahorias y harina integral de espelta. Los utilizados en la receta son de “Soria Natural”, y comprados en Carrefour. Tiempo de realización: – 15 minutos Ingredientes para 2 raciones: – 100 g de salsa tomate – …
Espirales vegetales de harina integral de espeltaRead More »
Una alternativa estupenda para formar parte del desayuno de nuestros niños ( y no tan niños) Ingredientes: 50 g de nueces 200 g de calabaza cocida o asada 4 huevos medianos 100 g de panela o azúcar moreno; se puede sustituir por 40 g de estevia y 20 g …
Batidos detox primer día 25 g de repollo 25 g de acelgas 35 g de manzana 2 g de jengibre 120 g de agua 10 g de apio 50 g de pepino Zumo de un limón mediano 120 g de agua 1 cucharada de semillas de lino dorado …