El glutamato monosódico (GMS) es un potenciador del sabor, pues es la sustancia encargada de producir el 5º sabor, conocido como “Umami” (del japonés, sabroso). Su uso se remonta a casi medio siglo de historia, sin embargo, no se ha librado de polémicas que han puesto en entredicho su inocuidad, …
Aunque parezca mentira, identificar un producto integral en el mercado NO es fácil, si nos fijamos solamente en el nombre del producto (por ejemplo, “tostadas integrales”, o “rico en fibra” o simplemente productos de panadería o pastas marrones) podemos pensar que efectivamente estamos comprando un producto integral, pero en muchos …
Aquí puedes encontrar los productos que más recomendamos para realizar cualquier tipo de dieta o consumir de forma corriente, y el supermercado o establecimiento donde puedes comprarlos PAN DE TRIGO SARRACENO, SIN GLUTEN!! PAN DE TRIGO SARRACENO Y ARROZ, SIN GLUTEN!!! ¿Dónde comprarlo? …
Batidos detox primer día 25 g de repollo 25 g de acelgas 35 g de manzana 2 g de jengibre 120 g de agua 10 g de apio 50 g de pepino Zumo de un limón mediano 120 g de agua 1 cucharada de semillas de lino dorado …
HAMBURGUESITAS DE POLLO INGREDIENTES y compra para unas 10 unidades Tiempo de realización: 30 minutos 1 pechuga de pollo picada. 1 huevo, si puede ser, ecológico (Pitas Pitas, comprados en Alcampo. Recordad que para que sean ecológicos tienen que llevar un 0 como primer número del código escrito en el …
LASAÑA DE POLLO Y CALABACÍN Tiempo de realización: 1 hora y 20 minutos de horneado – PARA EL TOMATE FRITO INGREDIENTES 1 cebolla 1 pimiento 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 k de tomates. Se puede utilizar tomate envasado, triturar tomate (si son ecológicos), pelarlos con pelador o escaldarlos …
Es posible comer fuera de casa sin excesos Como cualquier profesional dedicado a la nutrición conoce bien, lo más complicado en el control de peso NO es adelgazar, sino MANTENER EL PESO PERDIDO. Aquí van unas cuantas propuestas para esta época vacacional en la que resulta francamente difícil renunciar a …
La osteoporosis no se produce sólo por falta de calcio, sino fundamentalmente por pérdida del mismo, por ello hay que tratar, no de aumentar su consumo, sino fundamentalmente de limitar su pérdida. Por eso, insistimos mucho, desde el punto de vista dietético en evitar la acidificación del organismo (producida por …
Significa etimológicamente: “desaparición de las menstruaciones” y por tanto refleja el período en el que los ovarios dejan de producir hormonas reproductivas (estrógeno y progesterona) Por tanto, al desaparecer el desarrollo folicular en los ovarios aparece la carencia de estrógenos. Los síntomas de la menopausia son debidos a los cambios …
El Hipotiroidismo es una enfermedad de la glándula tiroidea (glándula en forma de mariposa delante del cuello que regula nuestro metabolismo), en la que se producen menos cantidad de hormonas tiroideas de lo normal. Es más frecuente en mujeres mayores de 50 años. Existen muchas razones por las que …
Para empezar la fase 1 o activa de la dieta proteinada y conseguir entrar en cetosis de tiene que tomar en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena un reemplazo alimenticio, además de determinadas verduras. Llamamos reemplazo, producto o sobre a cualquiera de los que aparecen en el catálogo: barritas, batidos, …
